きゅうりと鶏肉のカシューナッツ炒め
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きゅうり 鶏モモ肉 |
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5～15分 |
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334Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| きゅうり | 2本 |
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| 鶏モモ肉 | 300ｇ |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| カシューナッツ | 60ｇ |
| ごま油 | 小さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ3 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
- きゅうりと赤パプリカは乱切りに、玉ねぎは一口大に切る。
- フライパンにごま油を熱し、3cm角に切った鶏もも肉を炒め、1を加えてさらに炒める。
- 2にＡを加えて調味し、カシューナッツを加えて軽く炒め、器に盛る。
2012年06月
