トマトオムライス
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5～15分 |
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556Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | 4個 |
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| 鶏むね肉 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| 白飯 | 800ｇ |
| パセリ | 適宜 |
| ケチャップ | 大さじ4 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 4個分 |
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| 牛乳 | 1/4個 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- 鶏むね肉、トマト2個は2cm角に、ピーマン、玉ねぎは1cm角に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、①を炒める。白飯、ケチャップを加えて更に炒め、塩・胡椒で味を調え器に盛る。
- フライパンに残りのサラダ油を熱し、Aを入れて大きく混ぜ半熟状にし②にのせる。残りのトマト、パセリを刻んで和えてかける。
