なすのナムル
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なす |
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5～15分 |
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88Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| なす | 4本 |
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| ごま油 | 大さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ1.1/2 |
| にんにくすりおろし | 1片分 |
| 白炒りごま | 小さじ2 |
- なすは皮をピーラーで縦縞に皮をむき長さ半分に切り、さらに縦に4等分にし、塩水（分量外）につけてあくをぬき、水気をとる。
- 1を耐熱容器に入れ軽くラップをし、電子レンジで約5分加熱する。Ａを加えて和え器に盛る。（※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。）
