そうめん瓜（金糸瓜）の生春巻き
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そうめん瓜（金糸瓜） |
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5～15分 |
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126Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| そうめん瓜（金糸瓜） | 約1/4個（茹でてほぐしたもの） |
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| きゅうり | 1本 |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| しそ | 8枚 |
| えび | 8尾 |
| 鶏のささみ | 2本 |
| 生春巻きの皮 | 8枚（またはライスペーパー） |
レシピ提供：みなくちなほこ
- そうめん瓜は水気をよく絞る。きゅうりは太めの千切りに、えびは茹でて半分の厚さに切り、鶏のささみは茹でてからほぐす。
- 生春巻きの皮を戻し、具をのせて巻いていく。
- 好みのタレでいただく。
