ごぼうのごま酢漬け
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ごぼう |
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5～15分 |
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47Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ごぼう | 200ｇ |
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| 酢 | 大さじ3 |
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| すり白ごま | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
- ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、ささがき状に切り、水に約10分さらし、水気をきる。
- 1をゆでて、水気をきる。
- ボウルにＡを入れて混ぜる。2が熱いうちに加えて味をからめ、ときどき混ぜながら約20分漬け込み、器に盛る。
