カレーうどん
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放牧豚モモ切り落し（バラ凍結） ラディッシュボーヤの冷凍さぬきうどん |
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5～15分 |
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532Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 放牧豚モモ切り落し（バラ凍結） | 200g |
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| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| サヤインゲン | 8本 |
| カレールゥ | 60g |
| ラディッシュボーヤの冷凍さぬきうどん | 4食 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| はつかりめんつゆ（２倍濃縮） | 1カップ |
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| 水 | 6カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
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| 水 | 大さじ3 |
- 長ねぎは斜めに切り、人参はいちょう切り、さやいんげんは食べやすい長さに切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、放牧豚モモ切り落しを入れて炒め、1を加えてさらに炒める。
- 2にＡを加えて煮て、火が通ったらカレールゥを割り入れ、溶かす。混ぜ合わせたＢを加え、ひと煮立ちさせる。
- 器にゆでて水気を切ったラディッシュボーヤの冷凍さぬきうどんを盛り、3をかける。
材料のらでぃっしゅぼーやの商品は、市販の商品でも代用できます。
