いかとセロリのマスタードマリネ
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カットやりいか セロリ |
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5～15分 |
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163Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| カットやりいか | 180ｇ |
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| セロリ | 1/2本 |
| にんにくすりおろし | 1/5片分 |
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| 酢 | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
- イカは解凍し、沸騰した湯で約3分ゆで、水気をきる。セロリは4cm長さの薄切りにする。
- ボウルにＡを入れて混ぜ、1を加えてあえる。時々混ぜながら、冷蔵庫で約20分漬け、器に盛る。
