ブロッコリーのドリア

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

B
長いも	すりおろしたもの大さじ1
マヨネーズ	大さじ1

レシピ提供：フィーユ

ブロッコリーを下ゆでし、飾り用に少し取り分ける。残りのブロッコリーと、かぼちゃ（ラップをし皮ごとレンジで6分加熱）を、適度に刻んで牛乳と一緒にミキサーにかける。
1を鍋に移し、Aを加えて塩こしょうをし、中火で少しトロミが出るまで煮込む。
耐熱皿にご飯を入れ2を上から流し、Bを合わせたソースをかけ、飾り用のブロッコリーをのせて、すりゴマをふる。オーブンで約15～18分、長芋の表面がきつね色になったら焼き上がり。