白菜と鶏肉の治部煮風

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メインの食材 白菜
鶏モモ肉
調理時間 5～15分
カロリー 319Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
白菜 300ｇ
鶏モモ肉 1枚
ぶなしめじ 100ｇ
焼き豆腐 1丁
片栗粉 大さじ1
A
酒 大さじ1/2
塩 少々
B
だし汁 3カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3

作り方

  1. 白菜は食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは小房に分ける。焼き豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。
  2. 鶏もも肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  3. 鍋にＢを熱し、1、2を加えとろみがつくまで煮て、器に盛る。