白菜コールスロー
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白菜 |
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5～15分 |
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125Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 白菜 | 300ｇ |
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| ハム | 4枚 |
| ホールコーン | 80ｇ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| パセリ | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ1.1/2 |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
- 白菜は太めの千切りにし、塩をふり、水気が出るまで置く。
- 1の水気を絞り、1ｃｍ角に切ったハム、ホールコーン、混ぜ合わせたＡを加えてあえる。
- 2を器に盛り、みじん切りにしたパセリをちらす。
2013年02月
