おくらのチヂミ
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おくら |
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5～15分 |
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203Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| おくら | 5～7本（お好みで） |
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| ごま油 | 適量 |
| 小麦粉 | 120g |
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| 片栗粉 | 30g |
| 水 | 1カップ |
| 卵 | 1個 |
- フライパンにごま油をひき、縦切りにしたおくらを並べる。
- Ａをよく混ぜたものを上にかけて、こんがり両面を焼く。
・かりっと仕上げたいときは、ごま油を多めにひくのがポイントです。
・Ａの生地にスライスした玉ねぎを加えるのもおすすめです。
＜タレ＞
タレはお好みですが、ご家庭にあるポン酢でさっぱりと食べられます。
ラー油やコチュジャンを加えても美味しいですよ！
