温野菜のおかかマヨサラダ
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さつまいも ブロッコリー |
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16分～30分 |
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182Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鰹本節駿河ふぶき削り | 1袋 |
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| さつまいも | 100ｇ |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんじん | 1/3本 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
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| 味噌 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- さつまいもは1.5cm幅の輪切り（大きければ半月切りやいちょう切りに）にし、約10分水にさらす。ブロッコリーは小房に分ける。人参は小さい乱切りにする。
- 1を熱湯でそれぞれゆで、粗熱をとる。
- ボウルにＡを入れて混ぜ、2を加えてあえる。鰹本節駿河ふぶき削りを加えて器に盛る。
※粗熱をとる時間を除く
