長ねぎの豚ロール焼き
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長ねぎ |
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16分～30分 |
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274Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| 長ねぎ | １本 |
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| 豚肉ローススライス | ６枚（薄切り） |
| 薄力粉 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 炒り白胡麻 | 小さじ1/2 |
| お好みの葉野菜 | 適宜 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
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| はちみつ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
- 長ねぎは縦半分に切り、さらに5ｃｍ長さに切る。豚肉で巻き、全体に薄力粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。水を加えてフタをし、長ねぎに火が通るまで蒸し焼きにする。
- 2にＡを加えて煮からめ、器に盛り、炒り白胡麻をふる。お好みの葉野菜を添える。
