トマトのすき焼き風
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トマト 牛肉切り落とし |
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5～15分 |
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661Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| トマト | ２個 |
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| 玉ねぎ | １個 |
| ぶなしめじ | 50ｇ |
| アスパラガス | ２本 |
| 牛肉切り落とし | 150ｇ |
| にんにくみじん切り | 1/2片分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 水 | １/４カップ |
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| 醤油 | 1/2カップ |
| みりん | ３/４カップ |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1/4 |
- トマトと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは小房に分け、アスパラガスは皮をむきひと口大に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったらＡを加える。
- 2に1の玉ねぎとぶなしめじ、牛肉を入れて煮たて、1のトマトとアスパラガスを加えて軽く煮て、器に盛る。
