トマトと冬瓜のおすまし
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トマト 冬瓜 |
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3～5分 |
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36Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| トマト | １個 |
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| 冬瓜 | 100ｇ |
| とろろこんぶ | 10ｇ |
| 水 | 1・1/2カップ |
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| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 塩 | 10ｇ |
- トマトは湯むきして、横半分に切り十字に切り込みを入れる。冬瓜は種をとって皮をむき、角切りにする。
- 鍋に、Ａと1の冬瓜を入れて煮たて、冬瓜が透明になったら、火を止め粗熱をとる。
- 2に1のトマトを入れて冷蔵庫で冷やし、冷えたら器に盛り、とろろ昆布をのせる。
※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。
