冷や汁そうめん

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メインの食材 あじの干物
調理時間 16分~30分
カロリー 368Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
あじの干物 2枚
そうめん 150g(乾燥)
大葉 4枚
A
だし汁 1・1/2カップ
味噌 大さじ1・1/2
白すりごま 大さじ1

作り方

  1. あじは焼いて粗熱をとり、皮と骨を除いて、細かくほぐす。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加える。
  3. そうめんはゆで、冷水でしめて水気をきる。
  4. 器に3を盛り、2を注ぎ入れ、千切りにした大葉をのせる。