きのこのおこわ
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ぶなしめじ しいたけ まいたけ |
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5～15分 |
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310Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2合分）
| ぶなしめじ | 100ｇ |
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| しいたけ | 50ｇ |
| まいたけ | 60ｇ |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | 1片 |
| 米 | 1合 |
| もち米 | 1合 |
| かいわれ大根 | 適宜 |
| 酒 | 大さじ2・1/2 |
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| 薄口醤油 | 大さじ2・1/2 |
| 和風顆粒だし | 1袋 |
- もち米はといで水に約1時間つけ、米はといで水に約30分つけ、各々ザルにあけておく。ぶなしめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにする。人参としょうがは千切りにする。
- 炊飯器に1のもち米、米を入れ、Ａを加えて水加減をし、1の残りの具材を入れ普通に炊く。器に盛り、かいわれ大根をちらす。
料理時間は浸水・炊飯時間は除く
