シーフードとレタスの豆乳冷麺
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シーフードミックス 稲庭うどん |
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5～15分 |
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401Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| シーフードミックス | 225ｇ |
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| 稲庭うどん | 100ｇ |
| 豆乳 | 2カップ |
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
| レタス | 3枚 |
| 炒り白胡麻 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
- シーフードミックスは凍ったまま塩ゆでし、火が通ったらザルにあげて水気をきる。
- 鍋に豆乳を入れて温め、野菜ブイヨンを加えて溶けたら火を止める。ちぎったレタスを加えて粗熱をとり、冷ます。
- 稲庭うどんは表示通りにゆで、水洗いして水気をきる。
- 器に3を入れて2を注ぎ入れ、炒り白胡麻をふり、ごま油をかける。
