メカジキの味噌マヨグリル
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メカジキ切り身 |
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5～15分 |
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196Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| メカジキ切り身 | 160ｇ |
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| 塩 | 適量 |
| にんにく | １片 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
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| 赤味噌 | 小さじ1・1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
- メカジキは解凍して塩をふり、約5分おいて水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブ油、つぶしたにんにくを入れて熱し、香りがたったら、1を火が通るまで焼き、一度火を止める。
- 2に混ぜ合わせたAを入れ、再び弱めの中火にかけ、全体にからめて器に盛る。
