お弁当の鶏つくね
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鶏むねひき肉 もち麦 |
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16分～30分 |
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171Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鶏むねひき肉 | 150g |
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| 塩・胡椒 | 各少々 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| もち麦 | 50g（炊いたもの） |
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| ねぎ | 20g（みじん切り） |
| 生姜すりおろし | 1片 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ4 |
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| 醤油 | 小さじ2 |
- 鶏ひき肉に塩・胡椒を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。さらにAを加えてよく混ぜる。
- 1を10等分に丸め、サラダ油を熱したフライパンでこんがりと焼く。中まで火が通ったらBを加えて全体に味を絡める。串に刺して弁当に入れる。
