タラと白菜のコク旨鍋
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業師仕込 まえた真鱈切身 白菜 |
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16分～30分 |
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130Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 業師仕込 まえた真鱈切身 | 100g |
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| ミニカット鮭 | 130g |
| 北海道産大粒あさり 調理済み | 200g |
| 白菜 | 1/4個 |
| えのき茸 | 200g |
| らでぃっしゅぼーやの和風顆粒だし | 2袋 |
| 八方だし | 大さじ2 |
| 水 | 8カップ |
| 片栗粉 | 適量 |
- 真鱈切身とミニカット鮭は片栗粉をはたく。白菜は食べやすい大きさに刻み、えのき茸は石づきを取ってほぐす。
- 鍋に水を入れて煮たて、大粒あさりを入れて、開いたら和風顆粒だし、八方だしを加える。
- 2に1の真鱈切身とミニカット鮭を加え、火が通ったら、白菜、えのき茸を加える。
準備：真鱈切身、ミニカット鮭は解凍しておく。
