かつお菜のガーリック炒め
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かつお菜 |
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5～15分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| かつお菜 | 1枚 |
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| ベーコン | 50g |
| にんにく（薄切り） | ひとかけ |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
レシピ提供：みなくちなほこ
- かつお菜は茎と葉に分けて、それぞれざく切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れる。弱火で加熱し、香りがしてきたら中火にする。
- 1を加え、塩少々を加えて炒め合わせる。
- 仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
にんにくの香りがきいたシャキシャキ炒め。炒めすぎずに歯ごたえよく仕上げます
