鯛と冷やしなすのポン酢がけ

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メインの食材 なす
鯛刺身用スライス
調理時間 16分~30分
カロリー 90Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
なす 4本
鯛刺身用スライス 160g
葉ねぎ 4本
ポン酢醤油 大さじ6

作り方

  1. なすは縦4等分に切ってゆでて水気を切り、ボウルに入れる。熱いうちに半量のポン酢醤油を加えてからめる。時々混ぜながら、冷蔵庫で冷やす。
  2. 器に1を盛り、真鯛をのせる。小口切りにした葉ねぎをちらし、残りのポン酢醤油をかける。