とうもろこしとズッキーニのかき揚げ
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とうもろこし ズッキーニ |
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16分～30分 |
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357Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| とうもろこし | 1本 |
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| ズッキーニ | 1/2本 |
| 薄力粉 | 大さじ3・1/2 |
| 冷水 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
- とうもろこしは皮をむいて、包丁で実を切り落とす。ズッキーニは薄切りにする。
- ボウルに1、薄力粉を入れて軽く混ぜ合わせる。冷水を加え、さっくりと混ぜる。
- フライパンに油を約1㎝入れて、170℃に熱し、2を1/4量ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、塩を添える。
2014年08月
