とうもろこし |
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16分~30分 | |
449Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
とうもろこし | 1本 |
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青じそ | 5枚 |
玉ねぎ | 1/2個 |
豚挽き肉 | 300 |
揚げ油 | 適量 |
サラダ油 | 小さじ1 |
ナツメグ | 少々 |
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塩・胡椒 | 各少々 |
薄力粉 | 適量 |
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パン粉 | 適量 |
溶き卵 | 適量 |
- とうもろこしは包丁で実をはずす。玉ねぎは粗みじんに、大葉は太めの千切りにする。
- 玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、とうもろこしを加えてさらに2~3分炒める。
- ②が冷めたら豚肉挽き肉と青じそとAを入れてよく練り混ぜ、8等分にして円状に整える。
- Bを順番につけ、中温の油で揚げる。
- 皿に盛り付け、くし形に切ったトマトとベビーリーフ(分量外)などを添える。