なすと大葉のりんご酢漬け

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メインの食材 なす
調理時間 5~15分
カロリー 151Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
なす 4本
ごま油 大さじ4
白ごま 大さじ1
A
青じそ 10枚分
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1・1/2
りんご酢 大さじ2

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、約2cm幅に切ったなすを焼いてAに漬け込む。
  2. 1を冷蔵庫で冷やして器に盛り、白ごまを散らす。

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