鶏ごぼう炒め
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ごぼう 鶏モモ肉 |
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5～15分 |
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253Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ごぼう | 1本 |
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| 鶏モモ肉 | 250ｇ |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| パプリカ | 1個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうが | 1片分（みじん切り） |
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| オイスターソース | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
- ごぼうは乱切りにし、酢水（分量外）にさらす。パプリカは食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。火が通ったら1を加えさらに炒める。
- 2に混ぜ合わせたＡを加えて調味し器に盛る。
