きのこ雑炊
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ぶなしめじ まいたけ |
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5～15分 |
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205Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ぶなしめじ | 100ｇ |
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| まいたけ | 100ｇ |
| しいたけ | 2個 |
| 三つ葉 | 12本 |
| 塩鮭切り身 | 1切 |
| 白飯 | 400ｇ |
| 和風顆粒だし | 1袋 |
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| 酒 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 4カップ |
- まいたけとぶなしめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。
- 塩鮭切身は焼いて皮と骨を除いてほぐず。
- 鍋にＡを煮立て、1を加えて火が通るまで煮る。更に白飯と2を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り食べやすい長さに切った三つ葉を散らす。
