かぼちゃのブレッドケーキ
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かぼちゃ ホットケーキミックス |
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16分～30分 |
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232Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（15cm×15cmの角型1台分）
| かぼちゃ | 120ｇ |
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| ホットケーキミックス | 120ｇ |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 卵 | 2個分 |
| くるみ | 20ｇ |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 無塩バター | 50ｇ |
- 型に沿ってオーブンシートを敷いておく。バターは室温に戻しておく。かぼちゃはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。皮をとり除き、フォークでつぶす。とり除いた皮はみじん切りにする。
- ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜる。溶いた卵を4回に加えて混ぜ、牛乳、1を加えてまぜる。
- 2にホットケーキの素を加え、ゴムべらで軽く混ぜあわせる。粗めに刻んだくるみを加え、軽く混ぜる。
- 型に3を入れて、オーブンで約30分焼く。とり出して網などにのせて冷まし、6等分に切り、器に盛る。（ご家庭のオーブンにより調理時間が異なる場合があります。）
