なすと豚しゃぶの冷製うどん
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なす |
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20 |
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949Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| なす | 4本 |
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| 豚ロース・しゃぶしゃぶ用 | 200ｇ |
| 水菜 | 40ｇ |
| ミニトマト | 4個 |
| 冷凍うどん | 4玉 |
| 胡麻ドレッシング | 1カップ |
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| 八方だし | 3/4カップ |
- なすはグリルで焼いて冷水にとり、皮をむいて半分に切る。豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は茹でて冷水にとり、水気を切る。
- 水菜は4ｃｍ長さに、ミニトマトは4等分に切る。
- 冷凍うどんは茹でて冷水にとり、水気を切って器に盛り、1と2をのせ、合せたＡをかける。
