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鶏肉とズッキーニのレモン炒め
鶏肉とズッキーニのレモン炒め
ズッキーニ
鶏モモ肉
16分~30分
194Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
ズッキーニ
2本
鶏モモ肉
300g
塩
適宜
あらびき黒胡椒
適宜
レモン
1個
オリーブ油
大さじ1
鶏モモ肉はひと口大に切り、塩・粗挽き黒胡椒をふる。
レモンは半分に切り、半分は果汁をしぼり、残りは薄いいちょう切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、1を炒め、火が通ったら、1cm厚さの輪切りにしたズッキーニを加えてさらに炒める。2を加えて炒め合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調え、器に盛る。
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