人参と油揚げのさっと煮
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にんじん |
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5～15分 |
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58Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| にんじん | 1/2本 |
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| 油揚げ | 1/2枚 |
| 小松菜 | 25ｇ |
| 水 | 2/3カップ |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- 人参は太めの千切りにする。小松菜は5ｃｍ長さに切る。
- 油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、細切りにする。
- 鍋にＡと２を入れて煮たて、１を加えてしんなりとするまで煮て、器に盛る。
