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人参たっぷり卵とじ丼
人参たっぷり卵とじ丼
にんじん
5~15分
408Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
にんじん
1/2本
卵
2個
白飯
丼2杯分
葉ねぎ
2本
A
水
3/4カップ
和風顆粒だし
4g
砂糖
大さじ1/2
薄口醤油
大さじ1
人参は太めの千切りにする。
小さめの鍋に合わせたAと1を煮たてる。人参に火が通ったら、溶いた卵をまわし入れてフタをし、半熟状になったら火を止める。
器に白飯を盛り、2をのせ、小口切りにした葉ねぎをのせる。
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