人参たっぷり卵とじ丼
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にんじん |
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5～15分 |
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408Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| にんじん | 1/2本 |
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| 卵 | 2個 |
| 白飯 | 丼2杯分 |
| 葉ねぎ | 2本 |
| 水 | 3/4カップ |
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| 和風顆粒だし | 4ｇ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
- 人参は太めの千切りにする。
- 小さめの鍋に合わせたＡと１を煮たてる。人参に火が通ったら、溶いた卵をまわし入れてフタをし、半熟状になったら火を止める。
- 器に白飯を盛り、２をのせ、小口切りにした葉ねぎをのせる。
