若鶏の甘酢煮
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鶏むね肉 |
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16分～30分 |
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287Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
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| 長ねぎ | 1/2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 国産若鶏とりがらスープ | 50ｇ |
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| 水 | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
- 国産若鶏とりがらスープは解凍しておく。鶏むね肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつける。
- 1に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
- 2にＢを加えて煮る。とろみがついてきたら、みじん切りにした長ねぎを加えて煮からめ、器に盛る。
