チンゲン菜と豆もやしのナムル
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チンゲン菜 |
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5～15分 |
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83Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| チンゲン菜 | 1株 |
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| 豆もやし | 50ｇ |
| 長ねぎ | 5cm |
| 白炒りごま | 大さじ1/2 |
| にんにくすりおろし | 1/2片分 |
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| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 少々 |
- チンゲン菜は長さを3等分に切り、さらに細切りにする。
- 1と豆もやしを軽く塩ゆでして冷水にとり、水気をかたく絞る。
- ボウルに合わせたＡ、千切りにした長ねぎ、2を入れ、もみ込むように全体を混ぜ合わせる。白炒り胡麻を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
