人参の千草焼き
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にんじん |
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5～15分 |
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152Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（152）
| にんじん | 1/3本 |
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| 玉ねぎ | 30ｇ |
| 三つ葉 | 10本 |
| 干ししいたけ | 1個 |
| 卵 | 3個 |
| だし汁 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 薄口醤油 | 小さじ2 |
- 干ししいたけは水（分量外）で戻しておく。人参、玉ねぎ、干ししいたけはみじん切りにする。
- 耐熱容器に1、だし汁大さじ1を入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱し粗熱をとる。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。 - ボウルに卵をわりほぐし、2、ザク切りにした切り三つ葉、Ａと残りのだし汁を加えて混ぜ合わせる。
- 卵焼き器にサラダ油を薄くぬって熱し、3を半量流し入れる。半熟状になったら巻き、残りも流し入れて巻く。
- 4の粗熱をとり、4等分に切って器に盛る。
※粗熱をとる時間は除く
