とろけるロールキャベツ
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らでぃっしゅぼーやのチキンブイヨン |
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31分～60分 |
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264Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| キャベツ | 4枚 |
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| 薄力粉 | 適宜 |
| にんじん | 30ｇ |
| 丹沢ハム工房のショルダーベーコン切落とし | 20ｇ |
| 国産牛ハーブ豚6：4合挽肉バラ凍結 | 150ｇ |
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| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個分 |
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| 卵 | 1/2個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| らでぃっしゅぼーやのチキンブイヨン | 1袋 |
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| 水 | 2カップ |
- キャベツは固めにゆでて、水気をふき、包丁で芯をそぐ。
- ボウルにＡを入れて練り混ぜ、ねばりが出たらＢを加えてさらに混ぜ合わせ４等分に分ける。
- １のキャベツを広げて薄力粉をうすくふるい、２のタネ１個分をのせて巻き、巻き終わりをようじでとめる。残りも同様に巻く。
- 小さめの鍋に３の巻き終わりを下にしてならべ、Ｃを入れて火にかける。煮たったら落としぶたをし、中弱火で約２０分煮て器に盛る。
