みょうがの豚巻きしょうが焼き
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豚肉バラ肉薄切り ミョウガ |
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5～15分 |
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214Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 豚肉バラ肉薄切り | ８枚 |
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| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| ミョウガ | ８個 |
| 大葉 | ４枚 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| しょうがのしぼり汁 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
- 豚バラスライスは解凍して広げ、塩・胡椒をして、薄く薄力粉をまぶす。
- 1の上に縦半分に切った大葉、みょうがをのせ、端から巻く。
- フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして焼き固め、転がしながら全体に火を通す。
- 3に合わせたAを加えて煮からめ、器に盛る。
