ねり胡麻坦々うどん
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ねり白胡麻 稲庭うどん 豚挽き肉 |
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5～15分 |
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723Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 塩・胡椒 | 各適量 |
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| 稲庭うどん | 180ｇ |
| 豚挽き肉 | 100ｇ |
| 長ねぎ | 小さじ2 |
| すり白ごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ねり白胡麻 | 大さじ4 |
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| 中華スープベース | 大さじ3 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
- 稲庭うどんは表示通りにゆで、水気をきる。
- 鍋に水3カップ（分量外）を入れて熱し、Aを加えて溶かし、塩・胡椒で味を調える。
- フライパンにごま油を熱し、挽き肉に火が通るまで炒める。Bを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 器に1を盛り、2を注ぎ、3、長ねぎ、すり白胡麻をのせる。
