生姜とイカのアジアンサラダ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

A
ナンプラー	小さじ1
ごま油	小さじ2

ボウルに農薬不使用栽培生姜ご飯の友とAを入れて混ぜ合わせる。
するめいかは胴から軟骨と内臓を外し、胴と足を切りはなす。胴は輪切り、足は2本ずつ切り分け、えんぺらはひと口大に切る。鍋に湯をわかしていかをゆで、色が変わったら取り出して水気をきる。
セロリは筋を取って斜め切りにする。セロリの葉は粗みじん切りにする。
ボウルに2と3を入れ、1を加えてあえる。
4を器に盛り、ちぎったパクチーをのせる。