豚肉のねぎすき焼き鍋
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とろっとやわ甘なべちゃんねぎ 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） |
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5～15分 |
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569Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| とろっとやわ甘なべちゃんねぎ | 1本 |
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| 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） | 150g |
| 卵 | 2〜4個 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
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| みりん | 2/5カップ |
| 酒 | 2/5カップ |
| 醤油 | 2/5カップ |
- とろっとやわ甘なべちゃんねぎは約５ｍｍ幅の斜め切りにし、青い部分は小口切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に1の斜め切りにしたねぎを敷き詰め、上に豚バラ肉を重ねる。
- 2に混ぜ合わせたAを注いで熱し、煮たったら弱火にしてねぎがやわらかくなるまで煮込む。
- 3に1の残りのねぎをのせてお好みで七味唐辛子をふり、溶き卵を添える。
ねぎはトロトロになるまで煮込みます。 きのこや糸こんにゃくを一緒に煮てもおいしくいただけます。
