にらともやし入り焼肉丼
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もやし 豚肉しょうが焼用 |
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16分～30分 |
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575Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| もやし | 150g |
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| 豚肉しょうが焼用 | 400g |
| にら | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白飯 | 丼4杯分 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| しょうが | 小さじ1（すりおろし） |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
- 豚肉にＡをもみこみ約10分おき、下味をつける。
- にらは3cm長さに切り、もやしと一緒に軽くゆでて水気をきり、Ｂであえる。
- フライパンにサラダ油を熱し1を両面焼き、Ｃを加えて軽く煮詰める。丼に白飯を盛り、2と豚肉をのせる。
