れんこんもち
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れんこん |
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5～15分 |
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57Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| れんこん | 360ｇ |
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| 長ねぎ | 10ｃｍ |
| 桜えび | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
- れんこんはすりおろす。長ねぎはみじん切りにする。
- ボウルに1、桜えび、片栗粉を入れて混ぜ、直径4～5cmの小判形に整える。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、生地が透き通り焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みでからしを添える。
からし醤油をつけて食べてもおいしい。
