いくらおろし蕎麦
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そば |
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16分～30分 |
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394Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| そば | 350ｇ（乾麺） |
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| 青じそ | 8枚 |
| 大根 | 10ｃｍ |
| ミョウガ | 2個 |
| わさび | 適宜 |
| いくら醤油漬 | 90ｇ |
| きざみのり | 適宜 |
| 白炒りごま | 大さじ1/2 |
| めんつゆ | 1カップ（2倍希釈） |
- そばはゆでて、水で洗いぬめりをとる。大根はおろし、大葉とみょうがは千切りにする。
- 器に1といくら醤油漬を彩りよく盛り、2倍に薄めためんつゆをかけ、白炒りごまをふり、お好みできざみ海苔とわさびを添える。
