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大根と卵のスープ
大根と卵のスープ
大根
5~15分
35Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
大根
150g
水溶き片栗粉
適宜
塩・胡椒
各少々
溶き卵
1個分
大根の葉
50g
A
水
3カップ
ブイヨン
8g
大根はいちょう切りにする。大根の葉は5mm長さに切る。
鍋に1とAを入れ、大根に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
2に溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、塩・胡椒で味を調え器に盛る。
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