鶏肉とねぎのゆずこしょう炒め
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長ねぎ 若鶏小間切れ |
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5～15分 |
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196Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 長ねぎ | ２本 |
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| 若鶏小間切れ | 300ｇ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| つまみ菜 | 20ｇ |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 柚子こしょう | 小さじ1 |
- 鶏肉に塩をふる。長ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉を炒める。長ねぎを加え、さらに炒め、混ぜ合わせたAを加えてからめながら炒める。
- 器に２を盛り、3cm長さに切ったつまみ菜をのせる。
