チンゲン菜の肉味噌のせ
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チンゲン菜 |
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5～15分 |
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156Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| チンゲン菜 | 4株 |
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| しょうが | 1片分（みじん切り） |
| 玉ねぎ | 1/2個分（みじん切り） |
| 牛・豚合挽き肉 | 200ｇ |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| 味噌 | 大さじ1 |
- チンゲン菜は縦半分に切って塩少々（分量外）を加えた熱湯で茹でる。
- 鍋にサラダ油を熱し、合い挽き肉、しょうが、玉ねぎを炒め、Ａを加えて水分が少なくなるまで煮る。
- 1を器に盛り、2をかける。
