アジのカレームニエル
 |
あじフィーレ |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
228Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| あじフィーレ | 300ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パセリ | みじん切り小さじ1/2 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/8 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 胡椒 | 少々 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ2 |
- 玉ねぎはみじん切りにし、約10分水にさらし、水気をきっておく。ボウルにＡと玉ねぎを入れて混ぜあわせる。
- Ｂをまぜ、塩・胡椒をしたアジの両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、アジの両面を焼く。
- 器に2を盛り、1をかけ、お好みの野菜を添える。
