葉玉ねぎの豚肉包みパン粉揚

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

レシピ提供：山口　浩範

Ａの材料でタルタルソースを作る。茹で卵、柚子の皮、玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。玉ねぎは塩（分量外）でもみ、水にさらす。玉ねぎの水気をよく切り、マヨネーズ、粒マスタード、塩を加えて混ぜ合わせる。
葉玉ねぎに豚肉を巻きつける。
豚肉を巻いた部分に水で溶いた小麦粉、パン粉をつけて油で揚げる。タルタルソースをつけていただく。