鶏だんごと野菜の和風カレースープ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

大根と人参はいちょう切りにする。
ボウルに、みじん切りにしたしいたけの石づき、鶏ミンチ、Ａを入れ、練り混ぜる。
鍋にＢ、1を入れて熱し、煮立ったら2を2本のスプーンで丸めて落し入れ、4等分に切ったしいたけを加える。火が通ったら、いったん火を止めてカレールゥを加えて混ぜる。
3を再び熱し、煮立ったら火を止め、器に盛る。